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LOL外围网站_上海奇葩餐馆,顾客点不够三个菜服务员就不搭理
时间:2021-04-08 来源:LOL下注 浏览量 93979 次
本文摘要:“一顿饭不吃,一定要点剩下的三个菜,不然我就过来!”客户小王回忆起3月23日在老板寨遇到的不愉快的想法,心里还是真的木讷。

“一顿饭不吃,一定要点剩下的三个菜,不然我就过来!”客户小王回忆起3月23日在老板寨遇到的不愉快的想法,心里还是真的木讷。“我一个人吃不了三个菜。

我忘了站起来。要我浪费吗?你不是说舒服吗?”然而服务员不能为自己说话,给了他一份“挨家挨户的点菜”:躺在这个座位上,点至少三份炒菜!一气之下,王先生抱了抱,离开了老板寨。昨天中午,老板寨的朱经理说,他们把烹饪区的“入口门槛”提高到了三个烹饪菜品,是为了让一些顾客在进入时“思考”。

如果真的不划算,他们就不在外面吃了。剩下三个菜不点,服务员只关心王先生。他以前在老板寨没吃过两次。“当时店里没有拒绝顾客点三个菜躺在那里。

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”他点了一盘烧鸡,服务员说烧鸡不煮,远远超过了“三只烧鸡”的指标,他必须再点两只烧鸡才能上椅子。“我一个人睡,不可能点这么多菜。

”王老师说他是学生。虽然他付得起三个菜的钱,但是让人觉得很无聊。“你多点,吃不完,岂不浪费?”王老师指出,哪怕只点一道菜,客人都来了,老板斋也不应该这样对待客人。

据王先生说,服务员不会给他点菜,直到他点了三个菜。“没特意叫我回去,我去隔壁桌伺候,把我的竹竿放在那里,照顾了我半天。

因为周围顾客多,看姿势也无所谓。”这顿饭,王先生在老半斋没吃,他觉得老半斋不好意思,心里堵得慌。点两个面一个菜不点。

3月27日中午12时30分,记者一行回到福州路600号老板寨。虽然吃饭的时候还能上,但是店没满。记者转回店后面的一排桌子,看到过道旁边竖着一个黄色的框签,上面写着三个字:“烹饪区”。

下面括号里有一行小字:“三个炒菜入”。由于这一排桌子坐满了人,记者走出后厅,看到一张圆桌和一张小桌子空着,于是他在桌旁坐下。记者点了一个馒头,一碗秋刀鱼面,一份特制煮羽衣甘蓝。红衣服务员录音后回答:“还有呢?”“不够,我们只是想要这么多。

”"你必须在这里点三道菜。"“我们胃口小,忍不住吃这么多。”“两个人,就算你点三份炒菜,也远远不止这些!”记者坚决拒绝点三道菜,要求服务员下单,服务员不同意。

服务员警告记者,如果不点剩下的三个菜,你就不能不吃饭就出去。记者回答:“你能避免在外面做饭吗?”服务员说,不吃面不吃甜品。

然后,服务员走了,仍然来到记者的桌前。旁边桌子上躺着的一个老教师说,为了躺在这里不吃饭,他已经点了三个菜。“吃完了吗?”老老师说:“体重不大,应该能吃完。

”这时候老老师的菜还没上。和老老师同桌吃饭的一对老夫妇只点了三个菜:蒸腰花、香草头、荠菜黄鱼汤,一共112元,外加两碗米饭。

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他们没吃半个香草头和荠菜黄花鱼汤。他们说:“112元,我不喜欢。”老半斋称此为抬高门槛之举。

面对记者的质疑,老半斋的大堂经理朱女士想出了一个非常不好的解释:回头客太多,他们就提高门槛让想坐在这里的客人想一想。如果真的不划算,他们会回头。记者:服务员说你必须点三个菜才能躺在这里。

原因是什么?经理:看,我们的牌子上写着。记者:为什么有三个?为什么不是二对一?经理:没理由。这是公司的政策。

记者:我们点了两份甜点和一份炒菜。为什么我们不能躺在那里?经理:我们想让三个炒菜进入这里。记者:目的是什么?经理:有些客人很着急。跑进去点了一道菜,他们不会马上吃,但是在这里等半个小时就好了。

如果你等不到半个小时,就和我们一起放弃吧。我们遇到过很多这样的情况,也有一点回报。

我们的劳动力也是钱。记者:这样的顾客点一个菜和点三个菜有什么区别?就算点了三个菜,也会放弃。

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经理:我不会告诉他你点三个菜要花半个小时。我确切地告诉了他。

记者:但是刚才服务员没有告诉我们,菜快上来的时候我们也没有说放弃。经理:无理取闹的客人太多了。只是他们不是来吃炒菜的,而是想占据这个位置。点一份炒菜是一个诀窍。

心里很清楚。比如他点了一道鸡毛炒菜,他就这么躺在这里不吃面条,也不吃好。菜没上来,他就弃了!每天都是这样.有的甚至在外面买甜品。

记者:点三个炒菜,点一个炒菜,都是顾客。这和你的座位有什么关系?经理:点三个菜,你会有不一样的心态。有顾客听说要三个菜,要那么多钱,根本不知道,就转身出去吃了。

记者:那么,三个炒菜是一个门槛?经理:对,对。


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